معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي و التعرف علي فوائده

sasa 6 ديسمبر 2021 , 16:00

كم عدد السعرات الحرارية في الزبادي؟ الزبادي منتج حيواني مصنوع من الحليب المخمر لأنه يوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والبروتين والكالسيوم ، وقد يعزز البكتيريا المعوية الصحية ، وتشمل الفوائد الصحية للزبادي الوقاية من هشاشة العظام وتخفيف أعراض القولون العصبي ويساعد على الهضم ، ولكن السكر المضاف وخطوات التصنيع قد تجعل بعض منتجات الزبادي غير صحية وتزيد من السعرات الحرارية في اللبن ، وسوف يتخمر السكر الطبيعي في الحليب لإنتاج حمض اللاكتيك الذي يعطي الحليب نكهته الفريدة ، فيما يلي قائمة بأكثر أنواع الزبادي شيوعًا وسعراتها الحرارية.

معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي

معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي
معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي

تختلف السعرات الحرارية في الزبادي باختلاف النوع ، فالزبادي اليوناني يعادل 300 سعرة حرارية لكل كوب ، وتتراوح السعرات الحرارية في زبادي الفاكهة من 233 إلى 250 سعرًا حراريًا ، اعتمادًا على نسبة البروتين إلى الدهون ، والسعرات الحرارية في الزبادي هي الزبادي الخالي من الدسم. مع 137 سعرة حرارية لكل كوب ، فإن السعرات الحرارية في الزبادي كامل الدسم تساوي 149 سعرة حرارية.

القيم الغذائية في الزبادي

ما هي القيمة الغذائية التي يوفرها الزبادي للجسم؟ وفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية ، فإن كوبًا من الزبادي قليل الدسم يعادل 8 أونصات ، الزبادي غذاء ذو ​​قيمة غذائية عالية ، لأنه ليس فقط غني بالبروتين والبوتاسيوم والزنك والفوسفور وفيتامين ب 5 ، ولكنه أيضًا مصدر مهم للكالسيوم.

السعرات الحرارية فى الزبادى كامل الدسم

تُعزى قيمته الغذائية إلى القيمة الغذائية العالية لمكوناته ، لأن كل 100 جرام من الدهون الكاملة تحتوي على العناصر التالية:

  • مجموع السعرات الحرارية 97 سعرة حرارية.
  • الحرارة في الماء حوالي 30 جرام.
  • فيما يتعلق بالبروتين ، يتم إنتاج 5 جرام من السعرات الحرارية.
  • السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 98 جرام.
  • سعرات حراريه سكر 5 جرام.

السعرات الحرارية في الأملاح المعدنية

  • المغنيسيوم السعرات الحرارية 11 ملغ.
  • السعرات الحرارية من الكالسيوم 100 ملغ.
  • محتوى السعرات الحرارية من البوتاسيوم 141 مجم.
  • سعرات الحديد 0 ملجم.
  • الوحدة الحرارية للفوسفور هي 135 مجم.
  • السعرات الحرارية للصوديوم 35 مجم.

السعرات الحرارية في الفيتامينات

  • السعرات الحرارية لفيتامين ب: 231 مجم.
  • سعرات حراريه فيتامين ب 12 75 ميكروجرام..

القيمة الغذائية للزبادي وفائدته

معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي
معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي
  • يحتوي الزبادي على مستويات عالية مختلفة من الفيتامينات ، مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 4 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 12.
  • كما أنه يتكون من البروتين ويرتبط بخفض ضغط الدم ، وعادة ما يستخدم كجزء من الغذاء الرئيسي أو كوجبة خفيفة.
  • كما أنه يتكون من العديد من المكونات التي يمكن أن تعمل كملين للأمعاء وتمنع الإمساك والمغص.
  • أما بالنسبة لمحتوى المواد الدهنية فتختلف حسب الشكل والنوع المستخدم في صنع الحليب ، يمكن أن يكون كامل الدسم أو رقيقًا أو فارغًا تمامًا.
  • على الرغم من احتوائه على كميات كبيرة من سكر الحليب الطبيعي يسمى اللاكتوز والجلوكوز ، إلا أن العديد من الملصقات التجارية تربط به كميات كبيرة من السكر.

ملاحظات اي ام دايتر على زبادي المراعي كامل الدسم:

معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي
معلومات عن السعرات الحرارية في الزبادي
  • مناسب كوجبة خفيفة أو كوجبة خفيفة لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة.
  • يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات والدهون.
  • كمية الصوديوم منخفضة ، وتغطي الحد الأعلى البالغ 5.2٪ لمرضى ضغط الدم والكلى (يرجى استشارة الطبيب).
  • يمكن أن يلبي 8٪ من احتياجات فيتامين أ اليومية للأشخاص الطبيعيين ، و 9.8٪ من احتياجات النساء و 5.7٪ من احتياجات النساء المرضعات.
  • يمكنه تلبية 22٪ من احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم و 20٪ من احتياجات النساء من الكالسيوم.
  • يمكن أن يلبي 11٪ من احتياجات الناس الطبيعية من فيتامين (د).

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *