طريقة عمل قرص بالشمر في المنزل

sahar ghonemy 8 نوفمبر 2021 , 21:15

طريقة عمل قرص بالشمر حيث يعتبر الشمر نبات عطري معروف برائحته العطرية لأنه على شكل ثمار بيضاء مستديرة تنمو تحت الأرض ، مع أزهار صفراء على أغصانها الخضراء الناعمة وتستخدم هذه النبتة في الكثير من الاكلات والوصفات اللذيذة ومن هذه الوصفات البسكوت المملح بالشمر والسلطات وأيضا القرص بالشمر وهنا سوف نتعرف على طريقة عمل قرص بالشمر التي تعتبر من المخبوزات التي سوف نتعرف على طريقة تحضيرها الآن وأيضا المكونات.

لا يفوتكم التعرف على ماتفسير رؤية حلم الجواهر في المنام للعصيمي

مكونات عمل قرص بالشمر

  • ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات
  • كوب سكر بودرة.
  •  بيضة متوسطة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا السائلة.
  •  ثلاثمائة جرام من الزبدة غير المملحة تعادل تقريبًا ثلاثة أصابع.
  • ملعقتان كبيرتان من بذور الشمر.

للتعرف على تفسير حلم رؤية الشرطة في المنام لابن سيرين والامام الصادق – مجلة نظرتى

طريقة عمل قرص بالشمر

طريقة التحضير

  • ضعي بذور الشمر في مقلاة على نار متوسطة وتحمص لبضع دقائق للحصول على مذاق أفضل وهذه الخطوة اختيارية.
  • قومي بطحن بذور الشمر للحصول على مسحوق ناعم ، واتركها جانبًا.
  • من الممكن إضافة بعض حبوب اليانسون الناعمة او المطحونة لإضافة نكهه جميلة على الأقراص وهذا بعد إتمام تحميصها.
  • ضعي الزبدة في خلاط كهربائي وقلبي بسرعة متوسطة حتى تحصلي على خليط ناعم مشابه للزبدة.
  •  أضيفي البيض إلى الزبدة واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات وتختفي آثار البيض.
  • أضيفي الفانيليا إلى الخليط السابق وإذا لم يكن هناك سائل فانيليا يمكنك استبدال كمية معينة من مسحوق الفانيليا.
  • ابدأ بإضافة المكونات الجافة، بما في ذلك الدقيق والسكر البودرة ، ويجب إضافة هذه المكونات تدريجياً من خلال العجن المستمر للحصول على عجينة طرية بقوام هش قليلاً.
  • ضعي العجينة التي تم عجنها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك وتصبح سهلة التحضير.
  • ثم نقوم بفرد العجينة وهذا بواسطة الشوبك ومن خلال وضع بين ورقتين من الزبدة او استخدام سطح مرشوش بالدقيق
  • نقطع العجين إلى أقراص حسب الاحتياج والأذواق، ثم نضعها في صينية الفرن.
  • يتم ادخل الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة متوسطة، وتأكد من وضع الصينية على الرف الأوسط وأشعل النار من الأعلى والأسفل في نفس الوقت.
  • ضعي الأقراص في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي الجميل، مع الحرص على عدم الإفراط في التحمير من الأعلى لإبقائها طرية.
  • أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانبًا لتبرد قليلاً.
  • يتم تناول قرص بالشمر مع بعض الأطعمة مثل الجبن أو بمفردها.

طريقة عمل قرص بالشمر

يمكن أيضا التعرف على أدعية العمرة مكتوبة الصحيحة (دعاء العمرة)

أحدث المقالات

كيفية إصدار تأشيرة الخروج النهائى والإقامة منتهية و ما هى مدة صلاحية تأشيرة الخروج النهائى 2022
خطوات تفعيل بطاقة اكتساب العثيم بدل فاقد 2022 عبر الهاتف والموقع الرسمي
خطوات التسجيل في تطبيق توكلنا 1443 للزائرين وشروط التسجيل و طريقه تحميل تطبيق توكلنا لاجهزه الهواتف المحمولة
طرق التوصل مع خدمة عملاء هنقرستيشن 2022 و التعرف علي الرقم المجاني الموحد للتطبيق
معنى اسم مدينة الرياض السعودية 1443 حديثاُ وقديماً ولما سميت بهذا الاسم
شروط الحصول على الجنسية السعودية و الأوراق المطلوبة للحصول على الجنسية السعودية 1443
استعلام عن حالة التأمين الصحي برقم الإقامة عبر موقع الضمان الصحي السعودي و الطرق التي يمكن من خلالها التواصل مع مجلس الضمان الصحي السعودي
طريقة التقديم على الأفواج الأمنية 1443 والشروط المطلوبة لاتمام عمليه التقديم
طريقة الاستعلام عن صلاحية التامين الصحي و طريقة الاستعلام عن تأمين الطبي برقم الهوية ايضآ 1443
تفاصيل خدمة راحتي موبايلي وجميع مميزاتها وآلية تفعيلها و ما هي رسوم خدمة راحتي 1443

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *