طريقة عمل بيتزا صيامي مثل المطاعم

sahar ghonemy 8 نوفمبر 2021 , 21:08

طريقة عمل بيتزا صيامي في اوقات الصيام للاخوة المسيحين قد يحتارون في الوجبات التي يتناولونها حيث انه يوجد الكثير من المأكولات التي لا يجوز لهم تناولها ومن ضمنها البيتزا، وعلى الرغم من ان البيتزا من المأكولات الشهية يفضلها الكثير لذا نقدم لكم طريقة عمل بيتزا صيامي  حتى يستطيعون الاستمتاع بها في فترة الصيام.

طريقة عمل بيتزا صيامي

المقادير

  • كوب من الماء الدافىء.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • كيلو من الدقيق الأبيض.
  • فلفل أخضر مقطع.
  • فلفل احمر مقطع.
  • بصلة كبيرة الحجم مقطعة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • فلفل اصفر مقطع.
  • شرائح من المشروم الطازج.
  • ربع كوب من الزيتون المقطع.

للتعرف على ماتفسير رؤية حلم الكفتة في المنام للعصيمي

طريقة عمل بيتزا صيامي

 

مقادير صلصة البيتزا الصيامي

  • مكعبات من الطماطم.
  • زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة من السكر.
  • صلصة طماطم.
  • زعتر مفروم.

وأيضا يمكن التعرف على تفسير رؤية حلم القبلة في المنام | رؤية القبلة في الحلم

مقادير صلصة البيتزا

  • مكعبات من الطماطم.
  • ملعقة من السكر.
  • ثوم مفروم.
  • زيت زيتون.
  • زعتر.
  • صلصة طماطم.

للتعرف على تفسير حلم رؤية الشرطة في المنام لابن سيرين والامام الصادق – مجلة نظرتى

طريقة عمل بيتزا صيامي

طريقة التحضير

  • نقوم بإذابة الخميرة الفورية مع السكر في نصف كوب من الماء الدافئ.
  • ثم نترك الخميرة قليلا لكى تتفاعل مع تغطيتها لمنع الفورمات.
  • و في وعاء كبير نبدا بخلط الدقيق مع الخميرة والملح حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض جيدا.
  • نقوم بإضافة الماء الدافىء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن بواسطة اليد إلا حين الحصول على عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليد.
  • نقوم بإخراج العجينة من الوعاء ونبدأ في العجن مرة أخرى على سطح أملس مرشوش بالزيت إلا أن تصبح العجينة طرية.
  • ثم نترك العجينة في الوعاء مرة أخري مع تغطيتها حتى يتضاعف حجمها لمدة ساعة ونصف.
  • و بعد تخمر العجينة تقويم بإخراجها من الوعاء والبدء في تقسيمها إلى كرات متساوية.
  • بعد تقطيع العجينة نتركها لمدة 15 دقيقة حتى تستريح.
  • نقوم بإحضار القالب الخاص بالبيتزا وناسة بالزيت ونبدأ في فرد عجينة البيتزا حتى تملئ القالب وتكون بالسمك الذي نرغب فيه.
  • ثم قومي بإدخال الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة ومن ثم نخرجها.
  • نقوم بتحضير صلصة البيتزا بوضع الطماطم مع الثوم والزيت صلصة الطماطم في الخلاط الاوان نحصل على معجون سميك.
  • ثم نحضر مقلاة ونضع به معجون الطماطم ونتركه قليلا حتى ينضج.
  • ندخل العجينة الى  الفرن لمدة 15 دقيقة.
  • ثم نخرج الصينية من الفرن ونقوم بدهن وجه العجينة بصلصة البيتزا وتوزعها بشكل متساوي.
  • نبدا في إضافة المكونات الفلفل والزيتون والمشروم والجبنة ومن ثم ندخل الصينية الى الفرن مرة أخري عندما تسيح الجبنة تقوم بإخراج الصينية من الفرن ونقوم بتقطيع البيتزا وتقدم ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *