طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموزاريلا بالصور خطوة خطوة ، والكنافة النابلسية من الأنواع السهلة والتي لا تحتاج إلى إشعال الفرن ويمكن عملها على البوتجاز ثم قلبها على الوجه الأخر وتسويتها جيدًا ثم وضع الشراب البارد ،،وفيما يلي سوف نوضح طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموزاريلا بالصور خطوة خطوة بصورة سهلة وسريعة يمكن عملها بسهولة في المنزل فتابعونا على موقع نظرتي لمعرفة التفاصيل طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموزاريلا بالصور خطوة خطوة بالصور سهلة وسريعة.

 

مكونات وطريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموزاريلا

المكونات :

  • ن كيلو كنافة شعر طازجة.
  • نصف كيلو من السمن المذاب.
  • كوب من الفستق أو أي نوع من المكسرات.
  • شراب بارد  وهو عبارة عن أربعة أكواب من السكر ومعهم كوبان من الماء يوضع على النار حتى الغليان وذوبان السكر يوضع نصف ليمونة ثم يرفع الشراب من فوق النار ويترك ليهدأ ويوضع عليه قليل من ماء الورد والفانيليا.
  • كيلو جبن عكاوي.
  • فانيليا.
  • شراب للتحلية.
  • ماء ورد.
  • كوبان من الجبنة الموزاريلا 
  • ملعقتين من النشا.
  • لون برتقالي.

طريقة تحضير الكنافة النابلسية

  • يتم وضع اللون البرتقالي على السمن المذاب والدافئ.
  • نقوم بتقطيع الكنافة ‘الى جزيئات صغيرة وندعك الكنافة و نمزجها بالسمن المذاب مع اللون..
  • ندهن صينية ثم نضع الكنافة ويتم فردها في الصينية جيدًا ثم يوضع الجبن الموزريلا والجبن العكاوي.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات البارد فور خروجها.
  • بعد أن تهدأ الكنافة نقوم بتقطيعها حسب الرغبة ثم نقوم بتزيينها بالفستق المجروش.
  • يمكن عمل الكنافة النابلسية على البوتاجاز دون أن ندخلها الفرن ولكن لا نضع الجبن الموزاريلا.