السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة والمقلية وفوائدها بالتفصيل

sahar ghoneem 4 يناير 2021 , 12:19

السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة والمقلية وفوائدها بالتفصيل، يشغل معرفة السعرات في البطاطس الكثير من المواطنين وبالأخص في المملكة السعودية العربية، لأنهم يهتمون كثيراً بأجسامهم ومعرفة جميع ما يحبون أكله والتعرف على السعرات الحرارية الموجودة بأي أكلة يأكلونها كثيراً مثل البطاطس فيأكلها الجميع تقريباً بصورة مستمرة، نعرفكم في هذا المقال كل ما يخص البطاطس وسعراتها الحرارية.

شاهد أيضا تفسير حلم رؤية البطاطس فى المنام

السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة والمقلية وفوائدها بالتفصيل

تعد البطاطس من أكثر الأكلات التي يأكلها جميع الشعب يومياً في الفطار أو الغداء، فيسأل الجميع على ما تحتويه البطاطس عموماً، فنعرفكم في هذة الفقرة عن بعض الأشياء الخاصة بالبطاطس.

  • تعتبر البطاطس من أشهر الأطعمة الموجودة في كافة أنحاء العالم ويحبها الكبير والصغير.
  • تحتوي البطاطس على نسبة عالية جداً من الكربوهيدرات.
  • يتوفر في البطاطس الكثير من الفيتامينات والمركبات النباتية المعروفة والفيتامينات.
  • البطاطس من الخضراوات النشوية الجذرية لحتوائها على كربوهيدرات بسيطة فهي سريعة الهضم وتحول الكربوهيدرات إلى سكر يتمكن الجسم من حرقه حتى تحصل على الطاقة.
  • تساعد البطاطس جميع النساء ومن يعملون رجيم بوجه عام في إنقاص وزنهم ووقايتهم من أمراض القلب.
  • لكن البطاطس المقلية ورقائق البطاطس التي تنقع بالزيت و التي تطبخ في درجة حرارة عالية، ليست من طرق الطهي الصحية للبطاطس.
  • حتى تتجنب السعرات الحرارية العالية الموجودة بالبطاطس عليك بسلقها في الماء، أو أن تخبزها في الفرن ني فني بقليل من زيت الزيتون المفيد.
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة والمقلية وفوائدها بالتفصيل
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة والمقلية وفوائدها بالتفصيل

القيمة الغذائية للبطاطس

جميع الأكلات التي وهبها الله عز وجل لنا قيمة غذائية، فتعتبر البطاطس مصدر مميز جداً للكثير من المعادن والفيتامينات، فحبة البطاطس الواحدة المتوسطة الحجم التي يكون حجمها 6.1جرام تقريباً، وهذا الوزن بالقشرة، تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي تهم صحة أي إنسان، نوضح لكم في هذة الفقرة القيم الغذائية التي تمتلكها البطاطس.

  • حمض الفوليك: 12%.
  • الدهون: 0.2 جراماً.
  • السعرات الحرارية: 161 سعرة حرارية تقريباً.
  • الكربوهيدرات: 36.6 جراماً.
  • البروتين: 4.3 جراماً.
  • الألياف: 3.8جراماً.
  • النياسين: 12%.
  • الفوسفور: 12%.
  • المغنسيوم: 12%.
  • فيتامين ج: 28%.
  • فيتامين ب6: 27%.
  • البوتاسيوم: 26%.
  • المنغنيز: 19%.

شاهد أيضا  تردد قناة منارة الخليج الفضائية الجديد 2021 على النايل سات

محتوى السعرات الحرارية للبطاطس المسلوقة

تختلف السعرات الحرارية و القيم الغذائية للبطاطس على حسب طريقة عملها، والبطاطس المسلوقة هي أكثر ما تمتلك سعرات حرارية قليلة جداً.

  • فالبطاطس المسلوقة بقشرتها الخارجية، ويبلغ وزنها 136جرام تحتوي على 118سعرة حرارية، و يكون محتوى السعرات الحرارية في البطاطس يعتمد على كمية القشرة التي ازالتها.
  • قشر البطاطس مهم جداً ويوجد به الكثير من العناصر الغذائية المهمة جداً للإنسان، فمن الأحسن عدم تقشير البطاطس.
  • القيمة الغذائية للبطاطس وهي مسلوقة التي يبلغ وزنها 136 جرام هي:
  • الدهون: 0.1 جرام.
  • الحديد: 2.3%.
  • الكالسيوم: 0.5%.
  • فيتامين ج: 29%.
  • الكوليسترول: 0 ملليغرام.
  • صوديوم: 5.4 ملليغرام.
  • البوتاسيوم: 515 ملليغرام.
  • فيتامين أ: 0.1%.
  • الكربوهيدرات: 27 جرام.
  • البروتين: 2.5 جرام.
  • الألياف الغذائية: 2.4 جرام.
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة والمقلية وفوائدها بالتفصيل
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة والمقلية وفوائدها بالتفصيل

محتوى السعرات الحرارية من البطاطس المقلية

أكثر طريقة تحضير للبطاطس تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية هي البطاطس المقلية بالزيت، ولأن الكثير يسأل عن السعرات الحرارية للبطاطس المقلية فنوضح لكم في هذة الفقرة مجموعة العناصر التي توجد في البطاطس المقلية:

  • البروتين: 1.93 جرام.
  • الدهون: 13.1 جرام.
  • السكر: 1.25 جرام.
  • صوديوم: 141ملغ.
  • الألياف: 1.6 جرام.
  • الكربوهيدرات: 18.5 جرام.

أنتهت رحلتنا في البحث عن ما تحتويه البطاطس من سعرات حرارية في جميع حالات طبخها، لأنها من الأكلات المعتادة الشهيرة في جميع أنحاء العالم، فذكرنا لكم سعراتها الحرارية وهي مسلوقة ووهي مقلية ونتمنى أن تستفيدون من هذا المقال و يعجبكم الحديث.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *